| 葡萄干玉米蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 272千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 188克 | 葡萄干玉米蛋糕热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于开货车102分钟消耗的热量...390 | |||||
葡萄干玉米蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜鸡蛋（4个）、玉米面（80克）、白砂糖（50克）、葡萄干（20-30粒）、泡打粉（5克）
1/5. 打鸡蛋，同时分次加入糖。这是最关键的一步，一定要将鸡蛋打发至原来的2倍大以上，并且蛋液能缓慢下滴
2/5. 在打发好的鸡蛋中加入筛好的玉米面和泡打粉
3/5. 切拌均匀后加入葡萄干
4/5. 在容器上盖上湿润的纱布，放进微波炉
5/5. 中高火10-15分钟
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、美容养颜、美容等功效；可与菜花、淮山、蒜头搭配；与蚝豉、石螺、螺相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、解盐卤毒等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止冠心病、预防心脏病、补血气等功效；可与糯米、蜂蜜、山药搭配；与螃蟹、白开水、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 葡萄干玉米蛋糕热量662 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物292.1 克
- 钠20 毫克
- 钙84 毫克
- 铁11 毫克
- 钾1276 毫克