| 绿豆汤猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 绿豆汤 | 克 | 458千卡 | 141千卡 | 7.03克 | 2.34克 |
| 总量 | 525克 | 绿豆汤猫耳朵热量/卡路里1190千卡 | |||

1/7. 面粉中加少许盐、一个鸡蛋。

2/7. 加适量水搅拌,和成面团。

3/7. 将面团擀成约6毫米厚的薄饼,切成约1厘米大小的方丁。

4/7. 用手按住一端,向前推。

5/7. 做成猫耳朵。

6/7. 煮好的绿豆汤烧沸,下入猫耳朵。

7/7. 煮至猫耳朵全部浮起,变软变大即可关火。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
绿豆汤的热量141千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;