| 韭苔鸡蛋汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭苔 | 克 | 91千卡 | 37千卡 | 2.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 577克 | 韭苔鸡蛋汤面热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于上课517分钟消耗的热量...108 | |||||
韭苔鸡蛋汤面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、鸡蛋（适量）、韭苔（适量）、食用油（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、芝麻油（适量）
1/11. 韭苔切成细末。
2/11. 锅炉中放少许油，爆香韭苔。
3/11. 加入适量水。
4/11. 汤沸后勾入少许水淀粉。
5/11. 再次煮沸后加入蛋液。
6/11. 加盐和鸡精、芝麻油调味关火备用。
7/11. 在做汤的同时，另一锅烧热水，下入面条。
8/11. 煮熟后捞出。
9/11. 煮熟后捞出。
10/11. 浇上韭苔汤
11/11. 拌匀即可食用。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效；可与百合、银鱼、洋葱搭配；与鹅蛋、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有活血化瘀、防治风寒感冒、补中益肝等功效；
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营养信息
- 韭苔鸡蛋汤面热量931 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质23.06 克
- 碳水化合物70.42 克
- 钠171 毫克
- 钙78 毫克
- 铁9.55 毫克
- 钾394 毫克