| 葫芦炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 302克 | 葫芦炒蛋热量/卡路里136千卡 | |||

1/9. 西葫芦去皮后对半切开。

2/9. 再切成片状备用。

3/9. 蒜切片,鸡蛋2个搅拌均匀。

4/9. 锅里倒油加热后把鸡蛋倒入。

5/9. 鸡蛋煎固定后炒散乘出。

6/9. 锅内留余油,把蒜片爆香。

7/9. 再放入切片的西葫芦加半勺盐和半小勺白糖翻炒均匀。

8/9. 最后把炒好的鸡蛋放入炒匀即可。

9/9. 没什么难度,偶尔吃点素菜对身体好。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效;可与洋葱、鸡蛋、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与香椿、黄豆、茼蒿搭配;与甲鱼 、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;