| 芹菜拌花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 421克 | 芹菜拌花生米热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡，相当于混凝土工作84分钟消耗的热量...420 | |||||
芹菜拌花生米的做法共2个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、花生米（适量）、姜丝（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、昧精（适量）、香油各适量（适量）、（最好不要加醋）（适量）
1/2. 将芹菜根和叶片去掉，切成2厘米长的段，用开水焯一下，捞出备用。
2/2. 花生米提前泡几个小时后再用水煮熟，倒入焯好的芹菜中，加上姜丝、蒜末、细盐、醋、味精、香油调匀即可装盘食用,这也是生活小窍门。（这个菜也可以和红萝卜同拌：红萝卜切长条，过热水焯凉后放进一起拌）
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、增强免疫力、提神等功效；可与花生、海虾、芋头搭配；与菊花、鸡胸肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防冠心病、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与菠菜、红酒、芹菜搭配；与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、解毒、镇吐等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、杀菌、温中健胃等功效；可与龙须菜、排骨、猪肉搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、清理胃水等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜拌花生米热量587 千卡
- 脂肪26.4 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物42.4 克
- 钠10144 毫克
- 钙181 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾856 毫克