| 芡实薏仁竹笋干大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 223克 | 芡实薏仁竹笋干大骨汤热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于郊游12分钟消耗的热量...240 | |||||
芡实薏仁竹笋干大骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芡实15颗（适量）、竹笋干一根（适量）、薏米一小把（适量）、大棒骨一根（适量）、绿豆芽（适量）、大枣两颗（适量）、姜片两片（适量）
1/4. 竹笋干前一晚泡好，第二天换一次水继续泡至软，清洗后黄色水变得很浅即可；
2/4. 芡实、薏仁提前一到两个小时泡好；
3/4. 大棒骨中间断开，清水泡半小时然后放入装有姜片、花椒大料的冷水中煮开，有效去除血水和浮沫后捞出备用；
4/4. 砂锅内放水烧至微温后放入大棒骨、芡实、竹笋干、薏仁大枣及姜片放入锅内，大火烧开后文火慢炖一个半小时到两个小时，放盐即可。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴壮阳、清暑热、消肿等功效；可与鲫鱼 、蛤蜊、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芡实薏仁竹笋干大骨汤热量49 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质1.14 克
- 碳水化合物3.81 克
- 钠7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾261 毫克