| 腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白米 | 克 | 560千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 747克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里3007千卡 | |||
 热量3007千卡，相当于冲浪1671分钟消耗的热量...108 | |||||
腊味煲仔饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白米（155克）、腊肉（适量）、腊肠（1条）、油菜芯（少许）、水（240克）、美极鲜酱油（李锦记的蒸鱼豉油)（15毫升）、食用油（2.5毫升）
1/3. 白米洗净,泡水1小时后沥干,腊肉腊肠切片
2/3. 将泡好的米放入砂锅,加水后加盖以大火煮开,待水略收干时转小火,开盖均匀铺上腊肉片腊肠片
3/3. 沿砂锅边淋上油,加盖小火继续煮5分钟,熄火后焖15分钟,开盖淋上酱油,排入焯水后的油菜芯即可
食材功效信息
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、预防高血压等功效；
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营养信息
- 腊味煲仔饭热量3007 千卡
- 脂肪217 克
- 蛋白质46.8 克
- 碳水化合物99.1 克
- 钠1451 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾211 毫克