| 腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 26克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于深蹲10分钟消耗的热量...240 | |||||
腊味煲仔饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
原料：（适量）、香米:2OO－250g（可以根据家里人平时吃饭的量）（适量）、芝麻油：（适量）、适量（适量）、大概1tsp（适量）、腊肠：（适量）、2－3根（因为我家只有腊肠了（适量）、最好可以买点腊鸭（适量）、腊肉放在里面更香（适量）、卖相也更好）（适量）、青菜：（适量）、适量（适量）、盐（适量）、豉油：（适量）、适量（这个是用来拌饭的（适量）、如果没有这个（适量）、可以用酱油（适量）、蚝油（适量）、葱花自己调）（适量）
1/6. 做法：
2/6. 1－将洗净的米和适当比例的水放入沙锅中泡0.5－1小时，这样米会很容易熟（水在上火前最好要一次加好，防止再次加水造成不适量，米饭会粘）
3/6. 2－将腊肠或其它腊味切片或块，不要太大
4/6. 3－青菜用水加些盐焯好（水不要放太多）
5/6. 4－将芝麻油均匀和入泡好的米中，大火烧开后，开成最小火煨，米上没有水的时候将腊味整齐码到米饭上，腊味出油熟后，码入青菜，就成功了
6/6. 5－出锅后拌上豉油汁就可以了
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、抗癌等功效；
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营养信息
- 腊味煲仔饭热量39 千卡
- 脂肪13.29 克
- 蛋白质8.71 克
- 碳水化合物19.53 克
- 钠10860 毫克
- 钙243 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾40 毫克