| 老北京小吃新整法—可乐版豌豆黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 184克 | 老北京小吃新整法—可乐版豌豆黄热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡，相当于改建房屋6分钟消耗的热量...330 | |||||
老北京小吃新整法—可乐版豌豆黄的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆500g（适量）、水（适量）、糖50g（适量）、吉利丁（适量）
1/4. 黄豆用水泡一个晚上后，去掉皮用高压锅，上气后15分钟
2/4. 将煮烂的黄豆加适量水（我建议用牛奶或淡奶油，我家当时都没，就只能用水了）打成厚泥
3/4. 过筛黄豆泥后加入糖粉后加入融化的吉利丁片（我这次用了2片半，可以成型但非常嫩，要样子好看可以加到4片看看）
4/4. 进冰箱冻成型即可，切成小块
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 老北京小吃新整法—可乐版豌豆黄热量33 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质55.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克