| 美味叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 绍酒 | 克 | 27千卡 | 85千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 叉烧酱 | 克 | 135千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 总量 | 395克 | 美味叉烧肉热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡，相当于摇摆舞139分钟消耗的热量...270 | |||||
美味叉烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、绍酒（100毫升）、叉烧酱（50克）、大蒜（半个）
1/3. 将大蒜去皮剁成蒜泥，里脊肉用刀背拍松后加入蒜泥、绍酒及叉烧酱腌制一晚。
2/3. 将腌好的肉放入垫有锡箔纸的烤盘内，肉上均匀涂抹一层叉烧酱。
3/3. ACA光波烤箱用烤肉(Roast)模式204℃预热5分钟，烤25分钟后取出翻面，然后用刷子涂抹另一面后继续烤制10分钟后取出，晾凉后切片即可。
食材功效信息
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、强身体、改善肝功能等功效；可与火腿、洋葱、醋搭配；与草菇、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味叉烧肉热量626 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物108.7 克
- 钠4407.6 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾724 毫克