| 豆腐干炒乌元海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 豆腐干炒乌元海参热量/卡路里1465千卡 | |||
 热量1465千卡，相当于午睡1831分钟消耗的热量...48 | |||||
豆腐干炒乌元海参的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（200克）、乌元海参（300克）、猪肉（300克）、水煮笋（500克）、红辣椒（1根）、青辣椒（1根）、大葱（1根）、生姜（50克）、淀粉（10克）、食用油（30毫升）、盐（2克）、胡椒粉（2克）、酱油（20毫升）
1/13. 主要材料图。
2/13. 热锅，放入10毫升的油。
3/13. 爆香青红辣椒和大葱，铲起。
4/13. 再放入20毫升的油。
5/13. 放入用盐、胡椒粉和淀粉腌制的猪肉片滑炒，铲起。
6/13. 用锅中余油爆姜丝。
7/13. 放入乌元海参丝。
8/13. 放入竹笋翻炒。
9/13. 放入豆腐干丝。
10/13. 加入酱油。
11/13. 焖煮3分钟。
12/13. 加入猪肉片、青红辣椒和大葱。
13/13. 焖煮1分钟后即可出锅。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗血管、清洁肠胃、降低胆固醇等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、解热毒等功效；可与扁豆、蕨菜、鸡蛋搭配；与田螺、红螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐干炒乌元海参热量1465 千卡
- 脂肪34.4 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠134 毫克
- 钙319 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾302 毫克