| 番茄肉酱拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面条 | 克 | 1136千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 650克 | 番茄肉酱拌面热量/卡路里1918千卡 | |||
 热量1918千卡，相当于割稻581分钟消耗的热量...198 | |||||
番茄肉酱拌面的做法共15个步骤
食材主料/辅料
五花肉（150克）、面条（400克）、番茄（100克）、欣和黄豆酱（1大匙）、洋葱（50克）、料酒（1小匙）、砂糖（1小匙）、酱油（1小匙）
1/15. 把所有材料准备好。
2/15. 五花肉去皮剁成肉末。
3/15. 番茄洗净切丁。
4/15. 洋葱去掉外皮洗净，切丁。
5/15. 热锅下油，油烧至六成热时，放入五花肉末。
6/15. 将五花肉末炒至变色后加入小许料酒，翻炒均匀后铲出备用。
7/15. 热锅下油，油烧至六成热后倒入洋葱丁。
8/15. 炒至洋葱丁转至有点透明状态，色泽变黄时加入番茄丁。
9/15. 继续翻炒，把番茄炒至变软出汁后，倒回五花肉末。
10/15. 取一大匙的欣和黄豆酱、砂糖和适量清水，搅拌混合，成为黄豆酱汁。
11/15. 倒入锅中，轻轻拌炒均匀后，大火煮开转中火，盖上锅盖，等锅中的材料酥软入味，酱汁收浓即可。
12/15. 把面条煮好。
13/15. 夹出，再浇上一勺香喷喷的番茄肉酱，拌匀即可开吃。
14/15. 香啊，真的很诱惑。
15/15. 一起吃，味道真的很好，酱好，面才好。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、润燥等功效；可与茄子、南瓜、丝瓜搭配；与杏仁、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、防癌等功效；可与豆腐、鲫鱼、茭白搭配；与土豆、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肉酱拌面热量1918 千卡
- 脂肪53.23 克
- 蛋白质18.47 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠114 毫克
- 钙43 毫克
- 铁4.47 毫克
- 钾489 毫克