| 糟香带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 386克 | 糟香带鱼热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于打篮球15分钟消耗的热量...480 | |||||
糟香带鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
中等带鱼一条(4.5元)（适量）、(一瓶6-7元（适量）、用1/4瓶就够了)（适量）、花椒（适量）、老姜（适量）、糟卤（适量）
1/3. 带鱼段洗净，加入花椒、姜丝、料酒腌制1小时，为了去腥.
2/3. 腌好以后用厨房纸吸干水份，表面沾上薄薄一层淀粉，温油下锅,煎到两面金黄色后出锅(带鱼要煎熟的),用厨房纸将多余的油吸掉．放凉备用.
3/3. 将凉了的带鱼放入容器中，倒入糟卤浸泡2小时就可以吃了．
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、温中散寒、防牙痛等功效；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有解毒、镇吐、活血驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 糟香带鱼热量118 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物75 克
- 钠2381.9 毫克
- 钙666 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾69 毫克