| 简易腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 腊鸭腿 | 克 | 466千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 541克 | 简易腊味煲仔饭热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于仰卧起坐152分钟消耗的热量...480 | |||||
简易腊味煲仔饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
剩饭（一大碗）、腊肠（2条）、腊鸭腿（1只）、青菜（适量）、生抽（半杯）、老抽（1汤匙）、芝麻油（1/2茶匙）、白糖（半汤匙）、蒜蓉（后下）（1茶匙）、食用油（2茶匙）
1/10. 煲仔饭酱油的做法：
2/10. 用小锅把煲仔饭酱油的汁料用小火煮开，备用；
3/10. 烧热锅下油2茶匙，爆香蒜蓉，再加入已煮好的酱油，用小火再煮1分钟即可。
4/10. 煲仔饭做法：
5/10. 腊肠切成薄片；腊鸭腿斩小块，放入煮沸的水里氽烫一下，去一下油味；
6/10. 煲仔一只，把剩饭倒入煲仔里，小火慢慢加热；
7/10. 把切好的腊肠和腊鸭腿，摆放在饭面，沿边倒一点小麻油；
8/10. 盖上锅盖，加热10分钟；
9/10. 把青菜洗干净，放入水里，加入一点油，氽烫1分钟捞起，摆放在煲仔饭的表面
10/10. 最后只要拌上煲仔饭酱油就可以开吃啦！
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、开胃助食、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
腊鸭腿的热量240千卡（每100克）；具有补血行水、滋五脏之阴、滋补等功效；可与山药、酸菜、栗子搭配；与大蒜、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易腊味煲仔饭热量1218 千卡
- 脂肪68.3 克
- 蛋白质39 克
- 碳水化合物18.2 克
- 钠1562.5 毫克
- 钙120 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾469 毫克