| 简单美味小炒一一圆椒炒火腿肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 66克 | 简单美味小炒一一圆椒炒火腿肠热量/卡路里98千卡 | |||
1/4. 圆椒洗净去核切凌形,火腿肠对半切开,再切片,蒜头拍碎。
2/4. 热锅下油,中火放入火腿片爆香兜起。
3/4. 再热锅下油,放入蒜茸爆香,加入圆椒兜匀,在锅边洒入温水少许加盖煮片刻。
4/4. 放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消食理气、防肿瘤、杀菌等功效;可与龙须菜、粳米、莴笋搭配;与鸡肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;