| 简单小炒一一蒜香骨炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 467克 | 简单小炒一一蒜香骨炒丝瓜热量/卡路里100千卡 | |||
1/4. 蒜香骨斩件,丝瓜刨皮滚刀切,红萝卜去皮切片,姜切片。
2/4. 热锅下油爆香姜片,加入丝瓜、红萝卜兜匀,洒入少许开水。
3/4. 继续炒至丝瓜变软,兜起。
4/4. 再热锅下油,放入蒜香骨炒香,加入丝瓜炒至瓜熟,放盐调味即可。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、解毒、消热化痰等功效;可与虾、牛膝、毛豆搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、生津止渴、增强免疫力等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、解毒、增进食欲等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;