| 竹笙冬瓜蓉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笙 | 克 | 40千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 101克 | 竹笙冬瓜蓉热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于排球83分钟消耗的热量...480 | |||||
竹笙冬瓜蓉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬瓜800克（适量）、瘦肉100克（适量）、鸡蛋1个（适量）、竹笙（适量）、瑶柱适量（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、香菜少许（适量）
1/3. 冬瓜去皮后用磨蓉器把冬瓜磨成蓉待用,
2/3. 瘦肉剁碎,竹笙飞水后剁蓉,瑶柱浸透后也剁蓉,
3/3. 准备完毕后一齐放入锅里,加入冻水3碗,大火煲15分钟后加入瘦肉再滚5分钟把鸡蛋放入搅匀,加盐调调味便可(喜香菜的可加少许)
食材功效信息
竹笙的热量155千卡（每100克）；具有润肺止咳、清热利湿、补气养阴等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、消毒等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹笙冬瓜蓉热量664 千卡
- 脂肪103 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物73 克
- 钠10082 毫克
- 钙77 毫克
- 铁20.3 毫克
- 钾11892 毫克