| 立顿红茶特制的红茶排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | 21.5克 | 10.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 751克 | 立顿红茶特制的红茶排骨热量/卡路里1696千卡 | |||
 热量1696千卡，相当于伐木工作339分钟消耗的热量...300 | |||||
立顿红茶特制的红茶排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 做个香料包。我买的是做茶包的（超市和市场多多有得买）。只放了一颗蔻肉，一小段桂皮掰小块，少量小茴香和少量陈皮。
2/8. 锅里接水，放姜片，烧开后，放入排骨煮一分钟即可。捞出后洗净。
3/8. 锅里倒少许油，放入两片姜，爆香后，放入排骨翻炒。同时倒酱油（老抽最好）上色。
4/8. 多翻炒排骨，充分上色后，倒入料酒。·倒入水没过排骨，同时扔入香料包。
5/8. 锅开后，放入茶叶包，转小火慢不就好了。可以先放三包，中间取出再换两包茶叶。
6/8. 大约一个时，排骨炖八成酥软后，如果喜欢椰浆味道的倒些椰浆。无所谓的就不要倒，但是这时候要加些糖和盐调味。
7/8. 调好味道，让入豆腐丝再炖20分钟，总之是肉烂、豆腐丝入味就好。
8/8. 最后大火收汁就好。再配个拍柠檬片和菜花，多好的一顿饭啊。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、滋肝阴等功效；可与萝卜、山楂、海带搭配；与菱角、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、补充钙质、补钙等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进血行、驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 立顿红茶特制的红茶排骨热量1696 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质47 克
- 碳水化合物44.4 克
- 钠6107 毫克
- 钙319 毫克
- 铁20 毫克
- 钾980 毫克