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猪肉脯

猪肉脯的热量和减肥功效

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猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
总量193猪肉脯热量/卡路里127千卡
摘水果 热量127千卡,相当于摘水果42分钟消耗的热量...180

猪肉脯的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪肉糜 500g(适量)、鸡精 1茶匙(5g)(适量)、黄酒(适量)、老抽 各2汤匙(30ml)(适量)、生抽 3汤匙(45ml)(适量)、黑胡椒粉 2茶匙(10g)(适量)、白砂糖 4汤匙(60g)(适量)、工具:(适量)、烹调铲(适量)、烤盘(适量)、烤箱(适量)、隔热手套(适量)、烹调纸(适量)

1/5. 猪肉糜放入一个大碗中,加入鸡精、老抽、生抽、黄酒、黑胡椒粉和白砂糖,用筷子将所有材料顺一个方向搅拌,直至上劲黏成团,腌制15分钟。

2/5. 将肉团分成三份.铺在烹调纸上,在肉糜上再铺一层保鲜膜.用擀面杖擀成薄约0.2cm的大片,移入烤盘取下保鲜膜。

3/5. 烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中层的位置,烤约15分钟至表面焦黄。

4/5. 用烤箱手套取出整个烤盘,再用烹调铲小心地将肉脯翻个面,放入烤箱中继续烤约15分钟。

5/5. 最后取出切成菱形片装盘即可。

食材功效信息

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有散湿气、促进食欲、抗衰老等功效;

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营养信息

  • 猪肉脯热量127 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质1.6 克
  • 碳水化合物0 克
  • 5.2 毫克
  • 41 毫克
  • 0.6 毫克
  • 26 毫克

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