| 烤羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 361克 | 烤羊腿热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡，相当于焊接405分钟消耗的热量...180 | |||||
烤羊腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊腿一条（适量）、调料：（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、孜然颗粒（适量）、料酒 盐（适量）、面粉（适量）、鸡蛋一个（适量）
1/4. 羊腿整理干净，在肉厚的地方划几刀，要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一遍。
2/4. 将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在一起，均匀地擦抹在羊腿上，腌制20分钟。
3/4. 用面粉和鸡蛋拌一个面糊，将蛋糊均匀地抹在羊腿上。
4/4. 烤盘铺上锡纸，锡纸上刷油，放入羊腿，烤箱220度，中上层烤25分钟翻面，再烤25分钟，取出撒孜然颗粒，再烤5分钟左右，等到孜然颗粒香气溢出，取出上桌就可以了。
食材功效信息
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有减肥、挡辐射、促进血液循环等功效；可与明虾、白菜、苦瓜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、增加食欲、促进唾液分泌等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、防腐抑菌、解毒等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烤羊腿热量1215 千卡
- 脂肪26.35 克
- 蛋白质35.48 克
- 碳水化合物295.67 克
- 钠156.4 毫克
- 钙1743 毫克
- 铁25.17 毫克
- 钾2577 毫克