| 洋芋叉叉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 洋芋叉叉热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于建筑41分钟消耗的热量...330 | |||||
洋芋叉叉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（1-2个）、红椒（1只）、面粉（2勺）、青椒（1只）、干辣椒（适量）、葱（适量）
1/5. 土豆去皮，擦成较粗的丝。没有工具的话用刀切也可以。
2/5. 土豆丝用清水泡10分钟，沥干水分，用干面粉拌匀，上蒸锅蒸10分钟。
3/5. 青椒、红椒去籽切丝，干辣椒切丝，葱切成葱花。
4/5. 炒锅放2勺油烧热，加入干辣椒丝、葱花、青红椒丝炒熟，再加入蒸好的土豆丝翻炒。
5/5. 加入盐、味精调匀出锅。喜欢花椒味道的还可以加入花椒粉。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容、宽肠通便等功效；可与黄瓜、牛腩、豆角搭配；与圣女果、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋芋叉叉热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克