| 泰式酸辣汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 383克 | 泰式酸辣汁热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于触身式橄榄球17分钟消耗的热量...480 | |||||
泰式酸辣汁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
柠檬（适量）、红朝天椒 各1个（适量）、白砂糖 1茶匙（5g）（适量）、鱼露 2茶匙（10ml）（适量）、香葱 1/2根（适量）、白醋 1茶匙（5ml）（适量）、新鲜海虾 300g（适量）、油 2汤匙（30ml）（适量）
1/4. 柠檬清洗干净，从中间对半切开，挤出柠檬汁备用。红朝天椒洗净后切成小圈。香葱洗净切成葱花。
2/4. 小煮锅内加入60ml冷水和白砂糖，大火煮开后，关火，将煮好的糖水倒入碗中，放置温凉。
3/4. 在煮好的糖水中调入柠檬汁、鱼露、白醋、红朝天椒圈、香葱花，搅拌均匀即可。
4/4. 新鲜海虾挑去沙肠，清洗干净，沥去水分。平底锅内倒入油，大火烧至七成热，放入海虾，两面煎至酥黄出香味，盛出。吃的时候蘸着做好的泰式酸辣汁，或者将酸辣汁直接淋在炸酥的虾上均可。
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、清热化痰、止咳等功效；可与三文鱼、蜂蜜、鸡肉搭配；与橘子、胡萝卜、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式酸辣汁热量134 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠1.1 毫克
- 钙101 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾209 毫克