| 欧式脆皮小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 529千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 974千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 调和油 | 克 | 90千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 602克 | 欧式脆皮小蛋糕热量/卡路里1968千卡 | |||
 热量1968千卡，相当于吹长号562分钟消耗的热量...210 | |||||
欧式脆皮小蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（约四个大的）（225克）、蜂蜜（50克）、白糖（135克）、低粉（275克）、泡打粉（5克）、白糖（3汤匙）、水（75克）、调和油（10克）
1/4. 将鸡蛋，糖，蜂蜜，隔水加热挑拌均匀，（40度）
2/4. 打至发泡到成淡白色
3/4. 加入过筛的面粉轻轻搅拌后加入水再拌勺。
4/4. 最后加入油在拌匀。
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与茼蒿、鸭梨、胡萝卜搭配；与生菜、韭菜、葱相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 欧式脆皮小蛋糕热量1968 千卡
- 脂肪104 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物391.1 克
- 钠3.1 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾290 毫克