椒香芦笋鸡的热量和减肥功效

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椒香芦笋鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
总量	22克	椒香芦笋鸡热量/卡路里4千卡
热量4千卡，相当于爬楼梯0分钟消耗的热量...480

椒香芦笋鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

食材：（适量）、三黄鸡半只约400g（适量）、芦笋 200g（适量）、杭椒 100g（适量）、香葱 1棵（适量）、老姜 10g（适量）、调料：（适量）、盐 1/2茶匙（适量）、生抽（适量）、绍兴黄酒各1茶匙（适量）、镇江香醋 1/2茶匙（适量）、白砂糖 1茶匙（适量）、芝麻香油（适量）、油各1茶匙（适量）

1/5. 三黄鸡洗净，择去杂毛。芦笋去根，洗净后削去梗部老皮切成寸段。

2/5. 大火烧开煮锅中的水，将三黄鸡用漏勺托着放入水中烫半分钟，捞出，待水沸腾，再次将三黄鸡放入水中烫半分钟，再次捞出等待水开，水开后将三黄鸡完全放入水中，煮至水开，关火加盖闷30分钟。

3/5. 另取一个干净煮锅，大火烧开锅中的水，放入芦笋汆烫2分钟，捞出过凉后放入盘中。

4/5. 杭椒、香葱和老姜分别切碎，加入生抽、绍兴黄酒、镇江香醋、白砂糖、盐、芝麻香油和油拌匀，腌渍15分钟，制成调料汁。

5/5. 三黄鸡取出后放凉，切成3cm宽的块，码放在盘中的芦笋上，淋上调料汁即可上桌。