| 椒盐濑尿虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 濑尿虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 0克 | 1.9克 |
| 总量 | 500克 | 椒盐濑尿虾热量/卡路里465千卡 | |||
1/4. 将濑尿虾虾头尖角及虾足剪去,剔除杂物,用流动的水冲洗干净。红尖椒和大蒜洗净后分别剁碎。
2/4. 大火烧开煮锅中的水,放入濑尿虾煮约3分钟,至五成熟,捞起,沥干水分待用。
3/4. 大火烧热炒锅中的油(5ml)至七成热,放入红尖椒碎和大蒜碎爆出香味,盛出待用。
4/4. 炒锅重新入油(15ml),烧至七成热,放入焯煮过的濑尿虾,翻炒4分钟,调入绍酒,继续翻炒,炒到虾身干透,再加入炒好的辣椒碎和大蒜碎及椒盐粉,继续翻炒2分钟盛出即可。
濑尿虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有有利于病后恢复、补肾壮阳、抗早衰等功效;可与燕麦、丝瓜、藕搭配;与西红柿 、南瓜、乌鸡相克,同食可能会引起不适;