| 桂花豆渣饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 318克 | 桂花豆渣饼干热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡，相当于田径223分钟消耗的热量...450 | |||||
桂花豆渣饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
磨豆浆后废弃的豆渣（400克）、低筋面粉（100克）、黄油（120克）、糖桂花（5大勺）、蛋（2个）
1/7. 黄油加糖桂花打至发白，
2/7. 2个蛋打散，逐勺加入拌匀；
3/7. 加入豆渣和面粉和匀；
4/7. 用保鲜膜卷起，入冰箱冷冻至硬；
5/7. 切成2mm厚的薄片，
6/7. 烤箱预热至190度，
7/7. 饼干放烤盘里，烤30~35分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 桂花豆渣饼干热量1673 千卡
- 脂肪112.29 克
- 蛋白质22.79 克
- 碳水化合物169.3 克
- 钠333.8 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2 毫克
- 钾177 毫克