| 桂花杏酪 / 桂花杏仁茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 566克 | 桂花杏酪 / 桂花杏仁茶热量/卡路里1997千卡 | |||
 热量1997千卡，相当于打扫526分钟消耗的热量...228 | |||||
桂花杏酪 / 桂花杏仁茶的做法共1个步骤
食材主料/辅料
脱皮甜杏仁（适量）、江米（适量）、白糖（适量）、玉米淀粉（适量）、糖桂花（适量）
1/1. 甜杏仁热水泡，连水研磨（我用的搅拌机）为浆，滤渣留浆（搅拌机自带功能了）。江米提前泡一天，然后捞起也研磨成粉浆。玉米淀粉少量，湿芡备用。锅里烧水，水开后放杏仁浆，大火烧到沸腾，改小火，加入江米粉浆，大火，不停搅拌到粘稠喷泡，小火，加白糖，继续不停搅拌，收尽稀汤，整体均匀粘稠但没有很干的时候，放湿淀粉，搅拌，关火。吃的时候盛进碗里，点糖桂花。
食材功效信息
江米的热量348千卡（每100克）；具有舒筋活血、血行气、补血益气等功效；可与莲藕、兔肉、赤小豆搭配；与苹果、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、预防便秘、润肠通便等功效；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 桂花杏酪 / 桂花杏仁茶热量1997 千卡
- 脂肪1.78 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物350.3 克
- 钠22.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾276 毫克