| 柿子糊蹋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 总量 | 347克 | 柿子糊蹋热量/卡路里246千卡 | |||
1/2. 先将柿子剥皮后放入碗中捣烂,然后加适量面粉、白糖(可根据自己喜好的甜度加)拌均匀。面糊的稠度以筷子能提起不太掉为原则。
2/2. 油烧至7成热下面糊,个头不宜太大,不然不好熟。炸至金黄即成。
柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解酒、活血降压、生津止渴等功效;可与猪肉、黑豆搭配;与白萝卜、河虾、甲鱼相克,同食可能会引起不适;