| 椰蓉小排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 92克 | 椰蓉小排包热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于吃东西66分钟消耗的热量...120 | |||||
椰蓉小排包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金像高精粉（200克）、鸡蛋清（适量）、蛋液（20克）、全麦面粉（50克）、水（165克）、酵母（2克）、盐（2克）、橄榄油（15克）、白糖（20克）、黄油（20克）、椰蓉（45克）
1/7. 后油法揉至出膜后,放在大碗里.
2/7. 放温暖处发酵至2倍大.
3/7. 取出排气,分成九份,做成你喜欢的形状.
4/7. 二次发酵至2倍.
5/7. 表面刷上蛋液,并撒上椰蓉馅.
6/7. 170度上下火烤20分钟.
7/7. 取出晾凉2,3小时后即可食用.
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、清热解毒、健脑益智等功效；可与干贝、西红柿、洋葱搭配；与味精、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉小排包热量133 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠263 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4 毫克
- 钾308 毫克