| 木瓜炖雪蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 141克 | 木瓜炖雪蛤热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于抛光地板187分钟消耗的热量...180 | |||||
木瓜炖雪蛤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
雪蛤3克（适量）、木瓜一个（适量）、牛奶50ml（适量）、冰糖（适量）、蜂蜜适量（根据个人嗜甜度增减）（适量）、姜片少许（适量）
1/7. 雪蛤清水泡发，拣去杂质。
2/7. 清水加姜片煮开，放入雪蛤煮片刻，去腥。
3/7. 捞起，沥干。
4/7. 冰糖化水（嗜甜味的可多放点），还可加入些许蜂蜜，味道更香甜。
5/7. 煮开后加入去腥的雪蛤，再加入牛奶，还可加入椰果粒，再煮十五分钟，感觉煮到恰好能都放入木瓜盅的量就行。
6/7. 木瓜雕盅。刀工好的就雕好看点啦，不行的话就以1的比例切一个深口的作盅，浅口的作盖。我的感觉是雕成锯齿形既漂亮密封性能又好。
7/7. 将煮好的雪蛤羹倒入木瓜盅，盖好木瓜盖，隔水（水要加足）放入微波炉中火炖十五分钟就可以啦，也可用蒸锅隔水炖半小时。
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、化痰止咳、和胃润肺等功效；可与莼菜、五味子、银杏搭配；
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营养信息
- 木瓜炖雪蛤热量560 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克