| 豌豆炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 90克 | 豌豆炒热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于哑铃60分钟消耗的热量...180 | |||||
豌豆炒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡脯肉3条（适量）、胡萝卜半根（适量）、豌豆一小碗（适量）、泡发香菇若干（适量）、调味：（适量）、葱蒜碎（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/7. 1所有材料切丁，豌豆和胡萝卜过热水焯一下捞出备用
2/7. 2用料酒，淀粉，少量生抽和切成丁的鸡脯肉拌匀入味
3/7. 3锅内放少量油，滑入鸡丁，炒至发白盛出备用
4/7. 4原锅内放入花椒粒，爆香，放葱蒜碎炒一下，倒入香菇丁翻炒~
5/7. 5倒入豌豆胡萝卜粒翻炒
6/7. 6倒入鸡丁继续翻炒
7/7. 7调入少量生抽，放少量盐，炒匀~
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、宽肠胃、益气生津等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豌豆炒热量179 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物118.1 克
- 钠10302 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾10 毫克