| 当归羊肉暖身汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 总量 | 462克 | 当归羊肉暖身汤热量/卡路里878千卡 | |||
1/4. 羊肉切块和羊腿骨一起放在冷水锅中大火烧开,煮3分钟,盛出。
2/4. 当归提前用料酒泡软,葱切段,姜切片。
3/4. 羊腿骨放在沸水砂锅中,加入料酒,葱段,姜,盐和炖肉调料煮40分钟。
4/4. 泡软的当归放在干净的炒锅中,小火煸干水分后,和羊肉一起放入砂锅里,煮60分钟。
羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有生肌健力、温中暖下、温补脾胃等功效;可与辣椒、香菜、海参搭配;与醋、栗子、海螺相克,同食可能会引起不适;