| 山药膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 山药膏热量/卡路里228千卡 | |||
1/3. 山药削去外皮,冲洗净表面黏液,切成小块。枸杞用温水浸泡。
2/3. 大火烧开蒸锅中的水,放入切好的山药块,蒸10分钟,至山药熟软。
3/3. 将蒸好的山药块放入搅拌机中,搅打成糊状。将搅打好的山药糊倒入碗中,淋上糖桂花,点缀泡好的枸杞即可。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、补脾、消渴等功效;可与芝麻、小麦、燕麦搭配;与鲫鱼、碱性食物、油菜相克,同食可能会引起不适;