| 小房子便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 10千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菜花 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 西兰花 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 甜豆 | 克 | 67千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 377克 | 小房子便当热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于打字191分钟消耗的热量...90 | |||||
小房子便当的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 西兰花和菜花洗净后分成小朵。甜豆择去老筋洗净。胡萝卜洗净后切成圆片，然后用模子刻成花瓣形。鸡肉肠斜切成片。分别将西兰花、菜花、甜豆、胡萝卜放入滚水中汆烫断生，然后捞出沥去水分。
2/6. 配菜的制作：大火烧热锅中的油至七成热，放入焯煮过的西兰花、菜花、胡萝卜、甜豆和切好的鸡肉肠，翻炒1分钟后，调入盐，继续翻炒均匀即可。
3/6. 小房子的制作：用保鲜膜包住50g白米饭用手团成长方形的米饭块，然后将方片火腿切成小长方形片，并剪下两条海苔，呈十字形放在切好的火腿方片上，做成房子的“窗户”，然后将“窗户”贴在团好的长方形米饭块上，做成房身。用保鲜膜包住剩余的白米饭，用手团成
4/6. 三角形，做成“房顶”
5/6. 组装便当盒：将团好的三角形房顶和长方形房身上下对齐装入便当盒，将炒好的配菜中的西兰花用筷子夹着围放在“房子的四周”，然后将剩下的配菜堆放在饭
6/6. 盒的一端。最后将佐餐牛肉酱均匀地平摊在“房顶”上，再用番茄酱在牛肉酱的上面画出波纹状的瓦形，便当盒就大功告成了。
食材功效信息
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有止渴、和五脏、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、生津止渴、防癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防癌、抗衰老等功效；可与墨鱼、金针菇、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、预防乳腺癌、抗癌等功效；可与西红柿、樱桃番茄、牛里脊搭配；与猪肺、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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营养信息
- 小房子便当热量286 千卡
- 脂肪7.56 克
- 蛋白质58.78 克
- 碳水化合物185.79 克
- 钠39050.2 毫克
- 钙241 毫克
- 铁10.02 毫克
- 钾1253 毫克