| 圣诞姜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丁香粉 | 克 | 1千卡 | 43千卡 | 3.46克 | 1.12克 |
| 总量 | 2克 | 圣诞姜饼热量/卡路里1千卡 | |||
1/5. 将面粉、姜粉、丁香粉、肉桂粉、泡打粉、小苏打、盐混合均匀,过筛备用。
2/5. 容器中放入事先放在室温环境软化过的黄油、鸡蛋、蜂蜜,用电动打蛋器打至全部融合并呈蓬松状。
3/5. 加入过筛的粉类材料混合揉成面团,用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏3小时。
4/5. 取出面团,在案板上撒少许薄面,用擀面杖把面团擀成0.5cm厚的面片,然后用饼干模具将面片裁成适当形状码放在铺有牛油纸的烤盘中。
5/5. 烤箱预热至190℃,将装有姜饼坯的烤盘放入烤箱中层,用上下火烘烤15分钟。用糖霜和其他装饰物装饰姜饼即可。
丁香粉的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;