| 圣女果香肠盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 424克 | 圣女果香肠盏热量/卡路里553千卡 | |||
1/3. 圣女果和香肠切成小丁,黄瓜切成条.余下的圣女果对半切开装饰用,咸蛋黄碾碎.
2/3. 将香肠丁,圣女果丁加入肉馅中拌匀,加点酱油和鸡精调味.装进小碗里,中间压个坑,放上咸蛋黄.
3/3. 上锅蒸熟.取出放在摆好的黄瓜条上,放上圣女果装饰,淋上蒸肉的汤汁.
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、滋肝阴、生津液等功效;可与山楂、圆茄子、芒果搭配;与鹌鹑、香菜、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、生津止渴等功效;可与醋、苹果、黑木耳搭配;与西红柿、橘子、枣相克,同食可能会引起不适;