| 土豆蒸咸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 144克 | 土豆蒸咸鱼热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于割稻67分钟消耗的热量...198 | |||||
土豆蒸咸鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
咸鱼土豆（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、蒜蓉（适量）
1/4. 咸鱼和土豆切块.
2/4. 锅里放油,把咸鱼稍微煎一下.
3/4. 把煎成金黄色的咸鱼放在土豆的上面.然后放在电饭锅的蒸笼里蒸.这样,等饭熟的时候土豆也蒸熟了.
4/4. 锅里放油,把干辣椒,花椒,姜末,蒜蓉爆香.然后把蒸熟的土豆和咸鱼下锅翻炒.放少许酱油.不用放盐,咸鱼已经有咸味.
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、促进血液循环、促进消化等功效；可与羊排、苦瓜、鸡蛋搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、增加食欲、防牙痛等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、增进食欲、驱散寒邪等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、改善肝功能、预防感冒等功效；可与五花肉、火腿、生菜搭配；与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆蒸咸鱼热量222 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物134.7 克
- 钠85.5 毫克
- 钙717 毫克
- 铁17 毫克
- 钾1751 毫克