| 啤酒辣鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 832克 | 啤酒辣鸡腿热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡，相当于吹长号328分钟消耗的热量...210 | |||||
啤酒辣鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（8个）、啤酒（一罐）、绿青辣椒（2个）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、香叶（适量）
1/5. 将鸡腿和少量葱姜放入锅内煸炒出油，将油倒掉
2/5. 继续煸炒至油脂减少，烹入料酒再煸炒一会
3/5. 放入啤酒、酱油、醋、花椒、大料、香叶，烧开
4/5. 将所有倒入高压锅，压制10分钟
5/5. 重新倒回炒锅，放入冰糖，辣椒，大火收汁即可
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、温中益气、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；与贻贝、胡萝卜、蛏子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒辣鸡腿热量1148 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16.46 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠68.4 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.52 毫克
- 钾269 毫克