| 千层烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 289克 | 千层烧饼热量/卡路里907千卡 | |||
 热量907千卡，相当于擦玻璃302分钟消耗的热量...180 | |||||
千层烧饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面1斤（适量）、小苏打2钱（适量）、麻酱（适量）、小茴香面少许（适量）、花椒面少许（适量）、盐少许（适量）、糖少许（适量）、白芝麻（适量）、水（适量）、食用油（适量）
1/7. 面加上小苏打，用水活好后醒5分钟就成。（注意，面要活的软，滋润。醒的时候不要盖盖）
2/7. 麻酱加入小茴香面，花椒面，后用油搅拌均匀（注意不要用水）
3/7. 将面按扁，擀圆后拉伸，抹上麻酱，然后一边卷一边继续拉，越薄层越多哦！
4/7. 卷好后揪成小剂子，把剂子两边捏到一起，按扁
5/7. 倒一碗水放入一点糖，把糖水抹在我们半成品的面上然后沾上芝麻（这样可以保证芝麻不掉哦！）
6/7. 现在，拿出你的宝贝平底锅！把烧饼放进去，烙上4分钟，然后反面再来4分钟（这时锅要盖盖子！）
7/7. 香喷喷的大烧饼出炉啦！
食材功效信息
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养血护肤、防治皮肤炎症、促进骨骼发育等功效；可与香蕉、梨、核桃搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防糖尿病、冠心病等功效；
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营养信息
- 千层烧饼热量907 千卡
- 脂肪155.5 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠24 毫克
- 钙62 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾170 毫克