| 加州提子南瓜软饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 肉豆蔻粉 | 克 | 3千卡 | 131千卡 | 3.31克 | 5.86克 |
| 总量 | 6克 | 加州提子南瓜软饼热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡，相当于瑜珈4分钟消耗的热量...210 | |||||
加州提子南瓜软饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉600g（适量）、黄油150g（适量）、鸡蛋1只（适量）、南瓜300g（适量）、小苏打6g（适量）、肉桂粉（适量）、盐各3g（适量）、肉豆蔻粉（适量）、丁香粉各3g（适量）、加州葡萄干（适量）、红糖各300g（适量）、朗姆酒100ml（适量）
1/8. 将葡萄干在郎姆酒中浸泡12小时，酒量以浸没葡萄干为准。浸软后将葡萄干取出，沥干水分。南瓜上锅大火蒸20分钟至熟烂，放入碗中捣成泥备用。
2/8. 将黄油放在室温环境自然软化，盐和红糖放入装有黄油的碗中，用打蛋器将这些原料不停搅打，直至完全融合。
3/8. 在黄油混合物中加入鸡蛋，继续搅打至鸡蛋完全打散，碗中的黄油混合糊变得蓬松。
4/8. 再在黄油混合糊中加入南瓜泥，轻轻搅拌均匀。
5/8. 另取一只碗，放入低筋面粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉和小苏打。将调入香料的面粉慢慢筛入黄油混合糊中，并搅拌均匀（请注意不要过分搅拌）。
6/8. 最后将葡萄干加入搅好的面糊中。
7/8. 用勺子将面糊盛放在铺了牛油纸或涂了黄油的烤盘中，每勺面糊大约50g左右，共制成35个软饼坯。
8/8. 烤箱用上下火预热至160度，放入软饼坯烤制15分钟即可。
食材功效信息
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有引火归源、活血通经、补火助阳等功效；可与鸡肝、蜂蜜、狗肉搭配；
肉豆蔻粉的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁；
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营养信息
- 加州提子南瓜软饼热量13 千卡
- 脂肪10.22 克
- 蛋白质23.27 克
- 碳水化合物76.52 克
- 钠234 毫克
- 钙2101 毫克
- 铁55.43 毫克
- 钾3976 毫克