| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼头 | 克 | 912千卡 | 127千卡 | 16.41克 | 6.51克 |
| 剁椒 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 918克 | 剁椒鱼头热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡，相当于水中有氧健身操242分钟消耗的热量...240 | |||||
剁椒鱼头的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼头（一个）、剁椒（200克）、葱花（10克）、蒸鱼鼓油（3大勺）、盐（3克）、白糖（一大勺）、姜（5片）
1/2. 鱼头洗净，沥干水份，在底部抛开成两片，用盐在表面均匀涂抹葱末和姜片码好在容器中，盖上抹好盐的鱼头。
2/2. 撒一些葱末在鱼头表面，均匀放入白糖，淋入蒸鱼鼓油，在鱼头表面码好剁椒，最后，淋入表面少许食用油放入电蒸锅，15-25分钟左右即可
食材功效信息
鲢鱼头的热量127千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、帮助消化、健胃消食等功效；可与卷心菜、海虾、基围虾搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量966 千卡
- 脂肪7.11 克
- 蛋白质17.71 克
- 碳水化合物10.69 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克