| 剁椒蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 97克 | 剁椒蒸豆腐热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于吹小号12分钟消耗的热量...150 | |||||
剁椒蒸豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐一盒（适量）、配料：（适量）、剁椒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、芝麻（适量）、熟花生碎（适量）、葱蒜末（适量）
1/2. 内酯豆腐切大片，摆入盘中，在豆腐片上铺一层剁椒，放入蒸锅内中火蒸5分钟，取出倒去盘中多余水分。
2/2. 将葱蒜末放到豆腐上，烧一锅热油，浇在葱蒜末上，倒入蒸鱼豉油，撒入芝麻、花生碎即可。
食材功效信息
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃、促进消化、健胃消食等功效；可与鸡蛋、基围虾、圆白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、促进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 剁椒蒸豆腐热量29 千卡
- 脂肪0.68 克
- 蛋白质3.73 克
- 碳水化合物17.73 克
- 钠5689 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.49 毫克
- 钾152 毫克