| 剁椒蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 22克 | 剁椒蒸丝瓜热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于做饭10分钟消耗的热量...150 | |||||
剁椒蒸丝瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
丝瓜2根（适量）、香葱1根（适量）、粉丝50g（适量）、调料：（适量）、剁辣椒50g（适量）、料酒（适量）、蚝油各1茶匙（5ml）（适量）、白砂糖2茶匙（10g）（适量）、油1汤匙（15ml）（适量）
1/4. 丝瓜刨去外皮，切成滚刀块备用。粉丝用凉水泡发备用。香葱切成碎末。
2/4. 中火加热炒锅中的油，放入香葱末和剁辣椒一同煸炒2分钟，待剁辣椒散发出香味后加入料酒、蚝油、白砂糖翻炒均匀，关火备用。
3/4. 盘中码放好泡发的粉丝，在粉丝上铺满丝瓜块，然后把经过调味炒香的剁辣椒铺在丝瓜上，制成半成品备用。
4/4. 取一个蒸锅加入足量的水，大火烧开，放入半成品加盖蒸10分钟。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 剁椒蒸丝瓜热量25 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.3 克
- 碳水化合物16.1 克
- 钠270 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾0 毫克