| 冰镇枇杷银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 片糖 | 克 | 760千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 总量 | 243克 | 冰镇枇杷银耳汤热量/卡路里846千卡 | |||
1/6. 银耳用水泡1小时,发后择净;
2/6. 将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟,煮约半小时(具体时间依个人对银耳口感喜好控制时间。喜欢口感脆的少煮,喜欢稠烂的多煮);
3/6. 新鲜枇杷洗净后去皮、核,切丁;
4/6. 起锅前加入切丁的枇杷肉,煮开关火;
5/6. 装入乐扣格拉斯中放凉后置冰箱冷藏;
6/6. 用茉莉花装饰。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、强心、和血等功效;可与青鱼、冰糖、山药搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
片糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、缓中止痛、益气补血等功效;可与小米面、黑豆、小米搭配;与牛肉、牛里脊、文蛤相克,同食可能会引起不适;