| 番茄奶酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 10千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 557克 | 番茄奶酪面包热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡，相当于长笛457分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄奶酪面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、细砂糖（20克）、蛋清（30克）、番茄酱（10克）、番茄（6片）、欧芹（少许）、盐（2克）、酵母（3克）、水（85克）、食用油（15克）、奶酪（6片）、黑胡椒（适量）
1/8. 将除黄油外的所有材料放入面包机内，启动和面程序，20分钟后加入黄油，再启动和面程序，约20分钟后可拉出大片薄膜即可。
2/8. 盖上保鲜膜放入盆中，放温暖处发酵至2倍大。
3/8. 将发酵好的面团排气。
4/8. 面团分成6等分后滚圆。
5/8. 面团压扁些，用剪刀剪4个口以免烤时膨胀变形。
6/8. 二次发酵至两倍大小。
7/8. 面包胚上铺上奶酪片和番茄片，再撒少许欧芹和黑胡椒。
8/8. 烤箱200度预热，烤18分钟左右。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、增强免疫力、止咳等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、润肺利咽、护肤等功效；可与基围虾、干贝、肥牛搭配；与桔子、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降血压、抗衰老等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热解毒、祛雀斑等功效；可与山楂、鲫鱼、芹菜搭配；与鱼肉、青鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄奶酪面包热量914 千卡
- 脂肪11.07 克
- 蛋白质28.74 克
- 碳水化合物208.28 克
- 钠39212.7 毫克
- 钙183 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾501 毫克