| 八爪鱼炒什锦泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 667克 | 八爪鱼炒什锦泡菜热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于拖地板60分钟消耗的热量...210 | |||||
八爪鱼炒什锦泡菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
八爪鱼中等大小的四个（呵呵（适量）、别买太大的（适量）、不容易入味）（适量）、泡菜少许（我选了极小一段胡萝卜（适量）、白萝卜（适量）、酸长豇豆一根（适量）、泡红椒3个（适量）、包包菜叶子一片）（适量）、青椒一个到二个。姜丝（适量）、酱油（适量）、黄酒（适量）、干辣椒丝（适量）
1/3. 八爪鱼洗净，放入开水中煮一到二分钟，取出，再次清洗，切成小丁丁备用。青椒切小块，泡菜切细。
2/3. 起油锅，油可以稍许多点，待油7成热，加入姜丝和辣椒丝，再放入处理好的八爪鱼翻炒数下，加入黄酒，酱油，点水（大约一到二调羹），继续翻炒收干。盛出，备用。
3/3. 在锅中加入少量油，放入青椒泡菜翻炒，加入盐调味，放入已炒好的八爪鱼丁一同翻炒至收干菜汁，起锅。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、促进消化、消食等功效；可与羊肉、豆腐丝、腐竹搭配；与菠萝、虫草、桃子相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有散湿气、扶肝、百邪恶毒等功效；
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营养信息
- 八爪鱼炒什锦泡菜热量211 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物12.73 克
- 钠5778.2 毫克
- 钙134 毫克
- 铁10 毫克
- 钾643 毫克