| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 432千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 400克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于弹吉他216分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（400克）、葱（10克）、姜（10克）、水（少许）、老抽（１汤匙（１５毫升））、料酒（１汤匙（１５毫升））、白糖（１茶匙（５）克）、盐（１汤匙（１５毫升））
1/6. 鱼一条，洗净，葱切末，姜切片备用
2/6. 锅中热后，用少许的姜将锅抹一遍
3/6. 倒入油，油热后，放鱼，两边都煎一下
4/6. 放入调料及葱姜
5/6. 煮５分钟的样子
6/6. 一直到汁收到差不多为止。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、通乳汁、明目益智等功效；可与红豆、芋头、木耳搭配；与猪肉、鸡肉、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量432 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克