| 五彩鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 372克 | 五彩鸡片热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡，相当于乒乓球140分钟消耗的热量...240 | |||||
五彩鸡片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、青（适量）、红（适量）、黄椒（适量）、精盐3克（适量）、味精（适量）、淀粉（适量）
1/3. 鸡肉切片、青，红，黄椒切片、鸡肉加少许生粉，绍酒腌约10分钟。
2/3. 烧锅下油，放入腌好的鸡片、白糖、盐炒至白色。
3/3. 然后加入青，红，黄椒片，用湿生粉勾芡翻炒数次，淋入麻油出锅即可。
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、强筋骨、强筋壮骨等功效；可与油菜、茼蒿、冬瓜搭配；与李子、芹菜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、宽肠胃、大便秘结等功效；
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营养信息
- 五彩鸡片热量558 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物108.99 克
- 钠317 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.52 毫克
- 钾628 毫克