| 韭菜炒羊肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 羊肝 | 克 | 359千卡 | 134千卡 | 17.9克 | 3.6克 |
| 总量 | 508克 | 韭菜炒羊肝热量/卡路里419千卡 | |||
1/1. 菜100克,去杂质洗净切断,羊肝120克切片,调味品适量,用油大火炒熟食用。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、散瘀、补肾等功效;可与牡蛎、猪肉、豆腐搭配;与蜂蜜、菠菜、牛肉相克,同食可能会引起不适;
羊肝的热量134千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝、益血、补血等功效;可与菠菜搭配;与大白菜、猪肉、鳗鱼相克,同食可能会引起不适;