| 太极芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜糖 | 克 | 236千卡 | 368千卡 | 0克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 总量 | 709克 | 太极芋头热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡，相当于广场舞400分钟消耗的热量...180 | |||||
太极芋头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
槟榔芋头（适量）、冬瓜糖（适量）、熟猪油（适量）、红枣（适量）、瓜子仁（适量）、樱桃（适量）
1/1. 煮熟后压成泥,红枣剥皮去核切碎分成两份,冬瓜糖切成米粒状.红枣碎末一份加白糖蒸5分钟取出.芋泥加白糖,熟猪油,清水搅至无小粒,蒸1小时,熟猪油倒在芋泥上,另一份红枣末及冬瓜糖米分别撒在芋泥的左右边.微火加热熟猪油,蒸过的红枣末下锅搅拌成糊状后浇在芋泥上,用瓜子仁,樱桃在芋泥上装饰成太极图案即可.
食材功效信息
冬瓜糖的热量368千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、解毒、清热解暑等功效；可与火腿、海带、口蘑搭配；与鲫鱼、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、抑制癌细胞、提高免疫力等功效；可与小麦、黄豆、冬瓜搭配；与鱼肉、玄参、虾皮相克，同食可能会引起不适；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有催眠、提高免疫力、防衰老等功效；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛风胜湿、美容、杀虫等功效；可与大葱、银耳、绵白糖搭配；与草莓、牛肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 太极芋头热量1201 千卡
- 脂肪54.1 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物186.7 克
- 钠52 毫克
- 钙190 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾1303 毫克